袁隆平院士于2021年5月22日13時(shí)7分辭世，這位為世界糧食安全作出重大貢獻(xiàn)的老人與世長(zhǎng)辭，享年91歲，雖然他離去了，但他的雜交水稻事業(yè)仍在繼續(xù)，并且給世界留下了寶貴的財(cái)富---海水稻（耐鹽堿水稻）。
袁老曾說(shuō)，海水稻是他這一生最后一項(xiàng)工作，雖然他未必能看到最后的成功，但一旦起步將無(wú)所畏懼。
海水稻，是生長(zhǎng)在海邊灘涂地區(qū)，介于野生稻和栽培稻之間，具有抗?jié)?、抗鹽堿、抗倒伏、抗病蟲(chóng)等能力的水稻品種，它是“化灘涂為良田，鹽堿地稻花香”的夢(mèng)想，是袁老留給世界最后一份珍貴的禮物。
那么，海水稻的意義到底在哪，為什么袁老如此執(zhí)著。
向鹽堿地要糧，是袁老和他的團(tuán)體的一大壯舉。中國(guó)的鹽堿地有多少？袁隆平的團(tuán)隊(duì)曾經(jīng)做過(guò)測(cè)算，至少15億畝鹽堿地中，能夠進(jìn)行改造的土地有2億畝。這是一個(gè)多么龐大的數(shù)字，要知道，我們國(guó)家的糧食生產(chǎn)的紅線18億畝。如果在這個(gè)基礎(chǔ)上能增加近10%的耕地?cái)?shù)量，那么我們的糧食問(wèn)題就迎刃而解了。正因?yàn)榭紤]到我國(guó)耕地資源不多，卻有不少鹽堿地。海水稻研發(fā)成功以后，在我國(guó)內(nèi)陸和咸水湖周邊進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化推廣潛力巨大，如果可以推廣兩億畝，畝產(chǎn)200-300公斤計(jì)算，可增產(chǎn)糧食500億公斤，多養(yǎng)活約兩億人。從國(guó)家糧食戰(zhàn)略安全考慮，不僅要在畝產(chǎn)上提高產(chǎn)量，還要開(kāi)發(fā)新的可利用土地，所以，考慮試驗(yàn)種植“海水稻”，將那些不能生產(chǎn)糧食的鹽堿地利用起來(lái)。還可以開(kāi)展面向全球的海水稻品種輸出，僅東南亞就有3億畝的鹽堿地，糧食增產(chǎn)潛力巨大。
此外，海水稻還要許多實(shí)踐和科學(xué)價(jià)值，海水稻的種植不僅僅利用灘涂地生產(chǎn)糧食，還能防風(fēng)消浪、促淤保灘、固岸護(hù)堤、凈化海水和空氣，具有如紅樹(shù)林一般的生態(tài)和社會(huì)價(jià)值。海水稻的根系深30～40厘米，有效地滯留陸地來(lái)沙，減少近岸海域的含沙量，而且增加土壤有機(jī)質(zhì)。另外，海水稻的生產(chǎn)過(guò)程中，可不使用化肥，不噴灑農(nóng)藥，即可優(yōu)良地生長(zhǎng)，產(chǎn)出有機(jī)綠色食物。海水稻具有抗?jié)?、抗鹽堿、抗倒伏、抗病蟲(chóng)等能力，為了得到更優(yōu)良的品種，可將海水稻與普通高產(chǎn)水稻雜交得到更優(yōu)良的品種，既能得到高產(chǎn)，也能在鹽堿地等生長(zhǎng)，這樣不僅僅高產(chǎn)，而且能更好地利用撂荒的土地。同樣還可以克隆一些有特定功能的基因，導(dǎo)入不同物種。
正因?yàn)槿绱?，袁老才?huì)如此重視。
袁隆平院士2016年開(kāi)始專門(mén)研究鹽堿水稻。2016年10月，袁隆平領(lǐng)銜成立青島海水稻研究發(fā)展中心，我們連云港市農(nóng)科院是重要參與單位之一。袁隆平將這個(gè)研發(fā)中心的目標(biāo)定在3年時(shí)間內(nèi)，實(shí)現(xiàn)海水稻種植畝產(chǎn)突破200公斤的夢(mèng)想。青島海水稻研究發(fā)展中心一個(gè)主要研發(fā)方向就是耐鹽堿高產(chǎn)水稻即海水稻，在現(xiàn)有自然存活的高耐鹽堿性野生稻的基礎(chǔ)上，利用遺傳工程技術(shù)，選育出可供產(chǎn)業(yè)化推廣的、鹽度不低于1%的海水灌溉條件下、能正常生長(zhǎng)且產(chǎn)量能達(dá)到200-300公斤/畝的水稻品種。
2020年，海水稻迎來(lái)了豐收。2020年10月16日，是第40個(gè)世界糧食日。這一天，袁隆平院士青島海水稻團(tuán)隊(duì)迎來(lái)了青島、濰坊、溫州三地測(cè)產(chǎn)收割。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)專家組評(píng)定，最終測(cè)產(chǎn)結(jié)果為：青島基地編號(hào)yc-2003的耐鹽堿水稻畝產(chǎn)達(dá)542.5公斤；濰坊基地編號(hào)yc-2003的耐鹽堿水稻畝產(chǎn)為625.3公斤；溫州瑞安基地編號(hào)yc-2002的耐鹽堿水稻畝產(chǎn)為320.78公斤。
海水稻測(cè)評(píng)結(jié)果出來(lái)后，青島海水稻研發(fā)中心的工作人員現(xiàn)場(chǎng)連線了袁隆平院士，向他匯報(bào)了各地豐收的好消息，袁老很高興，“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。”袁老現(xiàn)場(chǎng)借用一首古詩(shī)《憫農(nóng)》呼吁大家要重視糧食浪費(fèi)的問(wèn)題：“對(duì)這首古詩(shī)，我們有非常深刻的體會(huì)，要生產(chǎn)糧食是非常辛苦的，一方面要增產(chǎn)，另一方面更要厲行節(jié)儉?！痹献詈髲?qiáng)調(diào)，我們提出要改良1億畝鹽堿地，現(xiàn)在看來(lái)是完全可能的，在全世界農(nóng)業(yè)專家的共同努力下，希望早日實(shí)現(xiàn)海水稻推廣1億畝，為全國(guó)增產(chǎn)糧食，養(yǎng)活更多的人口，這是一個(gè)宏偉的計(jì)劃。
其實(shí)早在2010年，連云港市農(nóng)科院就率先建立國(guó)家首批黃淮?！昂Ｋ尽眳^(qū)域試驗(yàn)基地，開(kāi)展耐鹽堿水稻品種培育和鹽堿地改良技術(shù)研究。
近年來(lái)，我們青口投資公司秉持“工投大米，香飄萬(wàn)里”的企業(yè)發(fā)展目標(biāo)和“國(guó)有企業(yè)，品質(zhì)保證”的質(zhì)量理念，采用統(tǒng)一選種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一施用有機(jī)肥、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一收割、統(tǒng)一收購(gòu)的模式進(jìn)行產(chǎn)銷協(xié)作，嚴(yán)格控制整個(gè)種植流程。2“鹽田玉”米在連云港市首屆品牌創(chuàng)建中獲知名品牌、在市首屆優(yōu)質(zhì)稻米品鑒會(huì)上獲金獎(jiǎng)，并被授予2017-2019年度“連云港名牌”稱號(hào)。2在江蘇省首屆優(yōu)質(zhì)稻米暨品牌雜糧博覽交易會(huì)上成功斬獲“江蘇好大米”特等獎(jiǎng)等等，“鹽田玉”已被成功孕育成一個(gè)品牌、一種文化。
今天我們大有作為，但同時(shí)，我們從袁老的夢(mèng)想中看到，未來(lái)我們的事業(yè)仍然大有可為，“十四五”規(guī)劃已然開(kāi)啟，讓我們牢記初心使命，砥礪擔(dān)當(dāng)精神，深化改革創(chuàng)新，相信我們的“鹽田玉”一定能夠走向世界、走向未來(lái)。