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淮北鹽潤(rùn)古海州

發(fā)布時(shí)間:2016-03-24 閱讀量:

古海州地四五萬(wàn)年前就有人類(lèi)在此繁衍生息,七千年前稱(chēng)“夷方”、“人方”?!渡袝?shū)·禹貢》說(shuō)全國(guó)有九州,古海州屬九州之徐州。秦始皇于公元前221年設(shè)為朐縣,南朝宋泰始六年(470年)僑置青、冀州,北朝東魏武定七年(549年)始稱(chēng)“海州”,轄619縣,地域廣大,今之江蘇省東海、灌云、灌南、干于、漣水、響水、沐陽(yáng)等縣都曾是古海州的屬地。古海州歷史可謂大久矣!

在古海州大地上的淮北鹽,也有很古老的歷史。公元前770年——公元前256年,淮北鹽業(yè)已開(kāi)拓,并設(shè)有鹽官。漢宣帝時(shí)(公元前74——49年),散文家恒寬所輯《鹽鐵論》中,“朐鬯有鹽”,指古海州一帶用鹽祭祀。南朝明帝泰始元年(465年),“淮北沒(méi)虜,六年始治郁州(今之云臺(tái)山地區(qū)),------土有田疇,漁鹽之利。”

古老的淮北鹽在古老的海州地域產(chǎn)生和發(fā)展,古老的淮北鹽繁榮了古海州的經(jīng)濟(jì),豐富了古海州的文化,傳揚(yáng)了古海州的美名,進(jìn)而提升了古海州的地位。正是因?yàn)橛辛嘶幢丙},我們今天讀起古海州史,才更覺(jué)得有滋有味。

淮北鹽自始即成古海州經(jīng)濟(jì)一大支柱

西漢初期,海岸變遷,古海州地域自然擴(kuò)充,其時(shí)農(nóng)業(yè)相對(duì)落后,而淮北鹽漸有規(guī)模。《史記·貨殖列傳》載:“彭城以東,東海、吳、廣陵------有海鹽之饒?!睎|海即古海州地區(qū)。一個(gè)“饒”字,點(diǎn)畫(huà)了古海州淮北鹽量之豐利之厚。唐時(shí),農(nóng)鹽狀況亦如漢時(shí)。唐代宗寶應(yīng)年間劉晏任鹽鐵史時(shí),在全國(guó)設(shè)立的鹽政機(jī)構(gòu)中,就有主管淮北鹽的專(zhuān)設(shè)機(jī)構(gòu)。而其時(shí),淮北淮南之兩淮鹽得到迅猛發(fā)展,亦為朝廷創(chuàng)造了巨量的財(cái)政收入。宋代在古海州就設(shè)有鹽務(wù)機(jī)構(gòu)兩個(gè)場(chǎng),《宋史·食貨志》載:淮北鹽區(qū)年產(chǎn)海鹽477萬(wàn)擔(dān),每擔(dān)50公斤。元代古海州濱海之壤向稱(chēng)“斥鹵之地”,其時(shí)及其后,煮海煎鹽成為了古海州人民的一個(gè)重要生計(jì)之業(yè),大量游民因此遷徙而來(lái),也有傳說(shuō)明洪武年間朝廷強(qiáng)遷蘇、常、嘉民眾來(lái)此地業(yè)鹽。此間,淮北鹽區(qū)擴(kuò)建了板浦場(chǎng),興建了臨洪場(chǎng),形成了莞瀆、板浦、臨洪、徐瀆四個(gè)鹽場(chǎng),設(shè)置了四場(chǎng)鹽課司。明代,農(nóng)民外逃,田地荒蕪,市井蕭條,鄉(xiāng)村寥落。直至清末民初,古海州農(nóng)業(yè)仍處衰落,未見(jiàn)顯著起色。而淮北鹽業(yè),則大為興盛,給古海州經(jīng)濟(jì)注入了活力。兩淮鹽區(qū)在全國(guó)仍很著名,而淮北鹽區(qū)發(fā)展遠(yuǎn)超于淮南鹽區(qū),年產(chǎn)達(dá)900萬(wàn)擔(dān)。

清乾隆二十八年(1763年),兩淮三分司之一的淮安分司遷海州板浦鎮(zhèn),稱(chēng)海州分司。清末民初,淮南鹽區(qū)因海勢(shì)東遷,鹵氣日淡,鹽產(chǎn)銳減。原其運(yùn)銷(xiāo)于鄂、湘、贛、皖四省即揚(yáng)子四岸的食鹽,均由淮北鹽區(qū)供給。為此情形需要,光緒三十四年(1908年)到民國(guó)十三年(1924年),經(jīng)兩江總督兼鹽政大臣端方,集合幾家大鹽商在海州豐樂(lè)鎮(zhèn)(今灌云縣洋橋鎮(zhèn))以東至灌河?xùn)|鋪設(shè)新池灘計(jì)1160份,成立了濟(jì)南鹽場(chǎng)。此時(shí)淮北鹽區(qū)有四個(gè)鹽場(chǎng),即濟(jì)南、板浦、中正、臨興四場(chǎng)。截止1922年,淮北鹽區(qū)共有池灘3122份,垣商854家,兩淮鹽業(yè)重心由淮南移到了淮北。據(jù)汪偽時(shí)期政府檔案資料載,1924——1947年淮北鹽區(qū)產(chǎn)鹽總量達(dá)6602557噸,年均287067噸多。其中民國(guó)23年(1934年)產(chǎn)鹽324950噸。而淮北鹽區(qū)在日寇占領(lǐng)期間的1939——1945年這七年間,累產(chǎn)僅26362千擔(dān)計(jì)1318100噸,年均僅產(chǎn)188300噸。如以后述的曾仰豐先生統(tǒng)計(jì)數(shù)字424750噸計(jì)算,日寇占領(lǐng)淮北鹽區(qū)期間,淮北鹽區(qū)每年少產(chǎn)鹽236450噸,七年少產(chǎn)鹽量達(dá)1655150噸。可見(jiàn)日寇占領(lǐng)古海州地,給古海州帶來(lái)多么巨大的經(jīng)濟(jì)損失啊!給淮北鹽區(qū)人民乃至整個(gè)古海州人民帶來(lái)了驚天的災(zāi)難!

歷朝歷代,鹽稅是財(cái)政收入中僅次于田賦的第二大稅。除隋開(kāi)皇三年(583年)至唐開(kāi)元九年(721年)139年不征鹽稅外,鹽稅一直是國(guó)家政府必征之稅賦。僅在道光至宣統(tǒng)年間,海州鹽分司就施行鹽的正課、經(jīng)費(fèi)、雜費(fèi)、河費(fèi)、鹽營(yíng)、倉(cāng)谷、禮宗、河壩工等多種稅課。另外從唐代開(kāi)元初年始,還向鹽戶(hù)直接征收灶課。有資料顯示,清光緒十七年(1891年)海州鹽分司所屬的板浦場(chǎng)、中正場(chǎng)、臨興場(chǎng)灶課銀達(dá)11918。83兩。民國(guó)三年(1913年),北洋政府榷定淮北鹽區(qū)每百斤鹽征稅2。5元。從民國(guó)十年(1920年)至民國(guó)二十四年(1934年),淮北鹽稅總額達(dá)銀元16110。3萬(wàn)兩。民國(guó)十八年(1928年),南京政府為解決軍費(fèi)及償還外債之急需,對(duì)淮鹽引票進(jìn)行查驗(yàn),每擔(dān)鹽收取驗(yàn)票費(fèi)1元,在一個(gè)月內(nèi)就收取淮北鹽驗(yàn)票費(fèi)銀元518。2萬(wàn)元。據(jù)民國(guó)十一年(1921年)任淮北稽核分所(駐板浦)中方經(jīng)理曾仰豐統(tǒng)計(jì)在《中國(guó)鹽政史》著作中的數(shù)據(jù),民國(guó)二十年(1931年)至二十四年(1935年)五年中,淮北鹽區(qū)平均每年產(chǎn)鹽424750噸,占全國(guó)鹽產(chǎn)量18。35%;鹽稅17501000元,占全國(guó)鹽稅總收入10。91%。古海州地乃農(nóng)、鹽為大宗。農(nóng)業(yè)純粹地主莊園式和農(nóng)民個(gè)人種植經(jīng)營(yíng),只是對(duì)政府上交田賦。自從受到黃河南下泛濫影響,古海州農(nóng)業(yè)更加受挫。而鹽業(yè)則向來(lái)由政府通過(guò)下達(dá)額定產(chǎn)量以控制生產(chǎn),且由國(guó)家專(zhuān)營(yíng),以獲取鹽之各種稅賦。19491216日,中華人民共和國(guó)政務(wù)院轉(zhuǎn)發(fā)《第一屆全國(guó)鹽務(wù)會(huì)議決定》:195011日起,提高鹽稅稅額,淮北鹽由每擔(dān)折合15公斤大米稅額提高為50斤大米。

古海州地區(qū)的商賈活動(dòng)大多是業(yè)鹽為宗的,古海州的經(jīng)濟(jì)繁榮當(dāng)就是淮北鹽業(yè)作用使然?;幢丙}業(yè)的開(kāi)拓和發(fā)展,在古海州地面上形成了一定的商機(jī),商販、舟車(chē)運(yùn)輸、餐飲、娛樂(lè)等行業(yè)漸次涌生而壯大,官宦、騷客、商旅接踵而至,古海州因此而繁榮起來(lái)。今之海州及板浦鎮(zhèn)是為這種繁榮集中之地。就是今之市府所在地新浦,其繁華也是以淮北鹽為其基礎(chǔ)的。

建國(guó)后,淮北鹽業(yè)對(duì)古海州地域的連云港市的經(jīng)濟(jì)支持更是很大。盡管隨著地方上許多新產(chǎn)業(yè)新行業(yè)的開(kāi)拓和增加,地方政府的財(cái)政收入在加大,而作為老牌國(guó)字號(hào)企業(yè)的淮北鹽區(qū),歷史包袱太重,新的起步實(shí)為不易,但她仍然不失為是地方經(jīng)濟(jì)的一個(gè)有力支撐,為國(guó)家和地方財(cái)政收入提供了無(wú)所替代的支持,可以說(shuō)仍然是地方經(jīng)濟(jì)的一支重要方面軍。在古海州經(jīng)濟(jì)大有發(fā)展、古海州煥發(fā)新面貌的同時(shí),古老的淮北鹽業(yè)也在負(fù)重奮進(jìn)。不完全統(tǒng)計(jì),僅1949——1987年,全省鹽業(yè)利潤(rùn)2155583萬(wàn)元,鹽稅收入472135萬(wàn)元。其中當(dāng)以淮北鹽為多。1980年以后,古老的淮北鹽區(qū)的產(chǎn)業(yè)門(mén)類(lèi)也在增多,實(shí)現(xiàn)了鹽業(yè)化工和水產(chǎn)養(yǎng)殖的多品化、效益化。鹽業(yè)自身的發(fā)展,對(duì)地方的支持和對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)也在不斷上升。195810月,淮北鹽務(wù)管理局出資50萬(wàn)元,參加興建大村水庫(kù),來(lái)解決附近城鎮(zhèn)人民飲用水源問(wèn)題。多年來(lái),淮北鹽場(chǎng)所臨的海岸,一直由鹽場(chǎng)自籌資金來(lái)維護(hù),1970年就出資140萬(wàn)元用于青口、臺(tái)北、臺(tái)南、徐圩、灌西五場(chǎng)所臨海堤的復(fù)修。海岸堤防維護(hù)和復(fù)修,既保護(hù)了淮北鹽的生產(chǎn),也成為了附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊的第一道海潮安全防線,保護(hù)了城鄉(xiāng)人民的生命財(cái)產(chǎn)安全。淮北鹽的出口,以及其后鹽場(chǎng)灘池養(yǎng)殖對(duì)蝦出口,都為地方財(cái)政創(chuàng)造了一定的外匯收入。19813月,連云港市還專(zhuān)門(mén)成立由市委副書(shū)記耿志英為組長(zhǎng)的淮鹽出口領(lǐng)導(dǎo)小組。

進(jìn)入二十一世紀(jì)后,在不到十年的時(shí)間內(nèi),淮北鹽區(qū)擁護(hù)國(guó)家東部沿海開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略,響應(yīng)連云港市政府號(hào)召,以積極的姿態(tài),鹽田服從港用、工用、市用,從青口到灌西五個(gè)鹽場(chǎng)的鹽池面積共有52萬(wàn)畝,截止2012年已退讓27萬(wàn)畝,交給地方政府開(kāi)發(fā)利用。而其自身則跳出祖產(chǎn)謀新業(yè),順應(yīng)大勢(shì)做大事;善用礦鹵高單產(chǎn),鹽化農(nóng)養(yǎng)成板塊;適應(yīng)園區(qū)快步走,房產(chǎn)綠化路保潔;建材家具運(yùn)輸業(yè),留有余地廣招租。

淮北鹽是古海州文化的核心基礎(chǔ)

一定的文化產(chǎn)生于一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),又能反作用于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。淮北鹽自古就在古海州的經(jīng)濟(jì)社會(huì)中處于非常特殊且無(wú)可替代的地位,她對(duì)古海州文化的發(fā)展起著舉足輕重的作用,可以說(shuō)是古海州文化的核心基礎(chǔ)。

古海州的交通運(yùn)輸文化是以淮北鹽為基點(diǎn)的。鹽向來(lái)是大宗產(chǎn)品,而其作為商品必須要通過(guò)水運(yùn)、陸運(yùn)予以外銷(xiāo)。唐武后垂拱四年(688年),為解決淮北鹽運(yùn)銷(xiāo)之困,開(kāi)鑿了一條由漣水通往海州的漕河(即“官河”)?!独m(xù)水金鑒》寫(xiě)道:“官河長(zhǎng)130里,闊8丈,鹽課所經(jīng),官舫估舶,帆檣相望,故曰官河。”《海州區(qū)志》載:北宋熙寧十年(1077年)“疏浚海州官河,通鹽運(yùn)。”可見(jiàn)“官河”如何的系之于淮北鹽外運(yùn)外銷(xiāo)。明嘉靖二十四年(1543年),經(jīng)兩淮巡鹽御史同意,采用“以工代賑”之策,征用2440名民工,疏浚海州薔薇河,鹽船暢通。十九年后,兩淮巡鹽御史朱炳如令海州知州高瑤疏浚景濟(jì)河以運(yùn)鹽。清康熙二十六年(1687年),開(kāi)挖了由淮陰楊莊經(jīng)板浦直通淮北各鹽場(chǎng)的運(yùn)鹽河。淮北鹽從各鹽場(chǎng)裝船經(jīng)板浦、大伊山、新安鎮(zhèn)(今灌南縣)運(yùn)至西壩(今淮安市境內(nèi))入棧外銷(xiāo)。民國(guó)時(shí),淮北鹽輪船海運(yùn)線有:板浦場(chǎng)為高公口、西墅口,中正場(chǎng)為埒子口,臨興場(chǎng)為臨興口,濟(jì)南場(chǎng)為燕尾港、堆溝港、陳家港。民國(guó)三十五年(1946年),板浦、中正場(chǎng)鹽始由連云港港口裝輪船外運(yùn)。其間,鐵路運(yùn)輸也進(jìn)入了淮北鹽的史冊(cè)。民國(guó)十六年(1926年),隴海鐵路東段鋪到大浦港。十一年后,又通到了猴嘴。為此,原國(guó)民黨行政院長(zhǎng)兼財(cái)政部長(zhǎng)宋子文還于民國(guó)二十一年(1932年)乘專(zhuān)機(jī)來(lái)視察,并由財(cái)政部撥款140萬(wàn)元用于運(yùn)鹽之需。這筆款后來(lái)在板浦、中正、濟(jì)南、臨興四個(gè)鹽場(chǎng)的鹽價(jià)中征收回頭。大浦、猴嘴兩個(gè)鹽坨均鋪有鹽業(yè)鐵路專(zhuān)用線,大大提高了淮北鹽陸運(yùn)外銷(xiāo)能力?;幢丙}外運(yùn)外銷(xiāo)的這些河道、鐵路,有的已被歷史湮滅,有的經(jīng)過(guò)改造提升了綜合功能,有的頑強(qiáng)地保持著自己的品質(zhì)和本色。如猴嘴鹽坨鐵路專(zhuān)用線,時(shí)至今日仍在為淮北鹽業(yè)服務(wù),它是目前本市范圍內(nèi)最長(zhǎng)的雙線企業(yè)專(zhuān)用線。

古海州的餐飲服飾文化體現(xiàn)了淮北鹽引進(jìn)的古樸而時(shí)尚的風(fēng)氣。古海州地與淮北鹽聯(lián)系緊密的有多處,但名氣大者乃板浦、海州、新浦三處。板浦坐落在淮北鹽區(qū),古有“淮北鹽都”之稱(chēng)。元、明、清諸朝,都設(shè)有鹽務(wù)管理機(jī)構(gòu)。直至清乾隆二十八年(1763年),兩淮鹽運(yùn)司之淮安分司北移海州稱(chēng)海州分司,分司署就設(shè)在板浦,故爾成為業(yè)鹽為主的商賈輻輳之地,豪商大賈不下3萬(wàn)人。這么多的商人中外地人定然很多,他們帶來(lái)了各地的餐飲偏好和習(xí)慣,因?yàn)橛绣X(qián),吃食標(biāo)準(zhǔn)不下于王公士大夫,有的超過(guò)了皇宮帝宴,所以自古就有“吃板浦”的民謠。餐飲文化中不光“吃板浦”緣自業(yè)鹽商賈匯聚而成,古海州的茶文化也與淮北鹽分割不斷,鹽商都是腰纏萬(wàn)貫者,成天雞魚(yú)肉蛋奶,必以清茶來(lái)解膩。外地鹽商除自飲,還要帶到他們的商旅各地,還要帶回家鄉(xiāng)以孝敬老人以饋贈(zèng)親友,為古海州的茶提供了、擴(kuò)大了市場(chǎng),使得古海州的茶走向了全國(guó)各地。清道光十五年(1835年),欽差大臣、兩江總督陶澎第二次兼理鹽政后,來(lái)淮北施行“改引為票”鹽法改革,閑暇之日登花果山,在九龍橋上方的茶庵小憩飲茶,留下了一副對(duì)聯(lián):“云水漫匆匆,半日閑談僧院竹;海水還歷歷,一庵同吃趙州茶?!敝钡浇裉欤B云港市種茶、愛(ài)茶、品茶、究茶、以茶會(huì)友的人們,還可依稀記得陶大人的這副對(duì)聯(lián)。

如果說(shuō)“吃板浦”、云臺(tái)山的茶都是淮北鹽或顯性或隱性作用于古海州餐飲習(xí)慣形成有獨(dú)特個(gè)性的餐飲文化,那么“穿海州”則也同理不悖。海州素有“淮海東來(lái)第一城”稱(chēng)號(hào),為古海州地域的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,自然是業(yè)鹽巨商富賈集中地。這里的鹽商與兩淮鹽業(yè)中心城市揚(yáng)州的鹽商互有聯(lián)系,有的就是揚(yáng)州鹽商中人。這些來(lái)自安徽、江西、陜西等地的富人族,服飾個(gè)性千差萬(wàn)別,但都離不了艷麗、華貴、新奇、精細(xì)。就如鹽商的餐飲標(biāo)準(zhǔn)和習(xí)慣影響了古海州人一樣,鹽商的服飾習(xí)慣也同樣影響了古海州人。其實(shí),經(jīng)營(yíng)淮北鹽的富商巨賈,并不是只在吃上影響了板浦人,也不是只在穿上影響了海州人,是他們的餐飲服飾表現(xiàn)在古海州地域落了根,被融入了古海州人的生活。

淮北鹽作用于新浦的,是一個(gè)城市的誕生與發(fā)展。而新浦逐漸成長(zhǎng)為古海州的核心,則體現(xiàn)了淮北鹽的頑強(qiáng)生命力及其無(wú)比的奉獻(xiàn)精神。與淮北鹽相比,新浦城區(qū)歷史不可謂不短。清嘉靖三年(1798年),在河與海的交匯處,稱(chēng)新浦口。嘉慶五年前后,建新浦鹽坨,慢慢才形成小市鎮(zhèn)。嘉慶十一年(1806年),才正式有“新浦”之名。新浦因鹽而生,因鹽而名。至清宣統(tǒng)二年(1910年),新浦還屬海州的臨洪市,而此時(shí)也是淮北鹽區(qū)的池灘所在。由于產(chǎn)鹽池灘的拓展,灶民漸多,新浦漸成準(zhǔn)北鹽集散地,也即成鎮(zhèn),在此也設(shè)立了淮北鹽務(wù)稽核所。直至建國(guó)后,長(zhǎng)期為淮北鹽務(wù)管理局駐所。新浦由河汊地帶變化為一個(gè)城市,不夸張地說(shuō),是因淮北鹽、賴(lài)淮北鹽。所以,她的生長(zhǎng)史,全部都帶有淮北鹽的元素?;幢丙}的文化底蘊(yùn),是新浦誕生、成長(zhǎng)的命脈。

古海州的文學(xué)藝術(shù)被浸潤(rùn)了淮北鹽的咸味而猶為文氣濃郁。淮北鹽歷史最早被推測(cè)與傳說(shuō)時(shí)代的炎帝、黃帝有關(guān)聯(lián),也被寫(xiě)進(jìn)了成書(shū)于三千年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的《尚書(shū)》。這是一部中國(guó)古代最早的歷史文獻(xiàn)匯編;被寫(xiě)進(jìn)了《史記》,這是一部司馬遷寫(xiě)于兩千多年前的西漢時(shí)中國(guó)古代最著名的古典典籍;在傳世不衰的唐詩(shī)中,淮北淮南兩淮鹽被描述多多,其中有劉長(zhǎng)卿《宿懷仁縣南湖寄東海荀處士》詩(shī),直接寫(xiě)古海州淮北鹽產(chǎn)地新月夜的海陸空三景。詩(shī)中句“寒塘起孤雁,夜色分鹽田”意境深遠(yuǎn),遂成絕唱。北宋著名文學(xué)家、詩(shī)人蘇軾,清雍正朝吏部尚書(shū)、漕運(yùn)總督晉加太子太保楊錫鈸,有多首詩(shī)作以“淮北鹽都”板浦為題,瀟灑自如地盡寫(xiě)淮北鹽。描寫(xiě)淮北鹽的詩(shī)詞歌賦文字累累,實(shí)不能一一枚舉。這些文人雅士的功勞在于,用他們的吟唱和筆墨,把淮北鹽帶進(jìn)了中國(guó)文學(xué)史,也把古海州歷史予以文化定格。

因?yàn)榛幢丙}繁榮了板浦、海州、新浦等古海州屬地,這些地方自然成為文人薈萃之場(chǎng)所,文學(xué)藝術(shù)自然繁花似錦、五彩繽紛。因淮北鹽的鏈接,生成在古海州的文學(xué)創(chuàng)作、詩(shī)詞唱和、民間文學(xué)藝術(shù)等,著著實(shí)實(shí)地增添了古海州的歷史文化厚重感。清道光十二年(1832年),兩江總督兼理兩淮鹽政的陶澍,在他第一次來(lái)古海州試行“引改票”鹽法改革時(shí),留下了《登東海云臺(tái)山作》一詩(shī),接任的林則徐、江蘇等三省觀察史兼江蘇等三省布政使梁章鉅、淮揚(yáng)道尹鄒公眉等許多陶的追隨者,都先后作詩(shī)《次韻》以唱和,等等,不一而足。這些詩(shī)詞唱和中,都歌詠了古海州,歌詠了淮北鹽。這些詩(shī)詞唱和,在兩淮都轉(zhuǎn)運(yùn)使司淮北海州分司運(yùn)判謝元淮總修的《云臺(tái)新志》中,多有收集,載入了史冊(cè)。特別不能棄書(shū)的,是李汝珍及其鴻篇巨著《鏡花緣》,也是淮北鹽的浸潤(rùn),才得以成篇問(wèn)世,流傳后世。李汝珍哥哥李汝璜在乾隆四十八年(1783年)任古海州淮北鹽區(qū)板浦場(chǎng)鹽課司大使,李汝珍同來(lái)“寓居”,一住三十幾年。嘉慶二十三年(1818年)成就古典名著《鏡花緣》。當(dāng)時(shí)極盡繁華奢侈的鹽商生活和“小上?!卑愕摹盎幢丙}都”市井風(fēng)貌,都被他“借”進(jìn)了《鏡花緣》?!剁R花緣》創(chuàng)作于古海州,也是古海州的幸事。古海州的民間文化生活,如現(xiàn)今的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)五大宮調(diào),群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的吹打樂(lè)、抬四老爺舞、獅子舞和僮子戲等,都是在淮北鹽興盛的明清時(shí)期,由鹽商直接帶入或由鹽商活動(dòng)間接引入的。

淮北鹽成為了古海州傳揚(yáng)美名的最大動(dòng)力和最佳媒介

名山名水邀名人,名人遠(yuǎn)揚(yáng)山水名。古海州歷史悠久且山美水美,古海州濱海依山懷抱平原,古海州鹽漁業(yè)旺文化奪冠。這樣的一個(gè)美妙萬(wàn)千之處,鮮有名人不往之理。在歷史的長(zhǎng)河中輕輕回首,發(fā)現(xiàn)有好多名人或來(lái)過(guò)或關(guān)注過(guò)古海州;對(duì)這些歷史片斷再細(xì)細(xì)品味,才知道都與淮北鹽相關(guān)。

孔子與孔望山。孔子(公元前551——479年)三十歲后始收學(xué)生為弟子,51歲相魯,55歲周游列國(guó)前后達(dá)九年??鬃訛橄鄷r(shí)的魯國(guó),即今之山東東南部,恰與淮北鹽區(qū)所在地古海州近。傳說(shuō)孔子曾在周游列國(guó)時(shí)來(lái)到古海州的朐陽(yáng)山(時(shí)為魯之東境郯子國(guó))登山望海??鬃涌吹胶┥蠠o(wú)數(shù)招潮蟹舞動(dòng)紅紅的大螯曬太陽(yáng),似在向他老人家施禮??鬃诱J(rèn)為蟹皆如此,可見(jiàn)此地民風(fēng)已純,不必再行禮教了?!墩撜Z(yǔ)》中有兩段話反映孔子此行的感受。一是“學(xué)而篇第一”中,“子曰:‘道千乘之國(guó),敬事而信,節(jié)用而愛(ài)人,使民以時(shí)?!薄笆姑褚詴r(shí)”是說(shuō)在農(nóng)閑時(shí)才役使百姓。當(dāng)時(shí)的淮北鹽乃至全國(guó)的海鹽生產(chǎn),大體上是鹽農(nóng)間季而作、兩不耽擱。孔子這番話到底是來(lái)古海州前說(shuō)的呢?還是其后呢?無(wú)從考證。如是之前所言,當(dāng)他看到淮北鹽煎煮是“使民以時(shí)”的,符合了他的思想。他來(lái)與魯近鄰的古海州也是為了施禮教化人民、諫言官府。再當(dāng)他看到古海州鹽魚(yú)利豐、富饒美麗、人皆效禮,便心滿(mǎn)意足地離去了。如是之后所言,則他對(duì)淮北鹽乃至古海州是有深刻印象了,得出了“使民以時(shí)”方可治理一個(gè)千乘之國(guó)的結(jié)論。現(xiàn)今孔望山成為中國(guó)文化史上千年奇山,為國(guó)家4A級(jí)景區(qū),其龍洞庵、佛教造像、摩崖石刻、宗教類(lèi)遺址等景點(diǎn),都是遠(yuǎn)晚于孔子登山時(shí)間的事了。二是“子路篇第十三”中,孔子學(xué)生樊遲請(qǐng)教孔子如何種莊稼如何種菜,孔子認(rèn)為他心志不高,罵是“小人”??鬃诱J(rèn)為他的弟子應(yīng)當(dāng)有大志、做大事,擔(dān)更大的責(zé)任。自古鹽之貢、稅、賦高,鹽在孔子時(shí)已經(jīng)見(jiàn)諸于文字記載,成為古海州重要財(cái)源。孔子希望他的弟子要做類(lèi)似于淮北鹽業(yè)大貢獻(xiàn)的事。

康熙與云臺(tái)山。云臺(tái)山古稱(chēng)郁州山,周三百里。清順治十八年(1661年),遷居民入內(nèi)地,山劃界外。康熙十六年(1677年)復(fù)為內(nèi)地。四十年后,海退灘淤,漸成陸地。其時(shí),淮北鹽區(qū)的板浦、中正兩鹽場(chǎng)北與云臺(tái)山僅隔一名為對(duì)口溜的渡口,淮北鹽生產(chǎn)工藝已由煎煮開(kāi)始向泥池灘曬過(guò)渡。鹽隨海走,板浦場(chǎng)向北向東推移,為后來(lái)的擴(kuò)建產(chǎn)鹽池灘留下了廣大的空間。淮鹽興盛于明清,也是因?yàn)橛辛祟?lèi)似康熙這樣的“俞旨”在庇護(hù)。盡管帝王們?yōu)榈氖谦@取鹽的賦稅,但也客觀上有利于淮北鹽的存在與擴(kuò)展。

陶澍與票鹽法。陶澍(公元1778——1839年)是鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前中國(guó)近代地主階級(jí)改革派的核心和領(lǐng)袖,林則徐是他的學(xué)生。道光十年(1830年)升任兩江總督,第二年兼理鹽政。海運(yùn)與票鹽是當(dāng)時(shí)改革派引為自豪的兩大改革成果。他看到明清以來(lái),業(yè)鹽綱商世代相襲,勾結(jié)鹽政官員,壟斷鹽業(yè),竊取國(guó)家鹽利。為確保鹽利為國(guó)家所用,他首先在淮北鹽區(qū)改革鹽法,改引鹽為票鹽,凡照章納稅者皆可領(lǐng)票販鹽以銷(xiāo),鹽之運(yùn)輸實(shí)行“改道不改捆”,省力、節(jié)時(shí)、降費(fèi)。道光十二年(1832年),他親履海州,登山周覽鹽區(qū)池疃,考慮改革方案和實(shí)施計(jì)劃,頒令施行。又于道光十五年(1835年)再來(lái)海州,檢查票鹽法施行進(jìn)度及結(jié)果,再與屬下登山懷古。兩次登山均留有題詠碑記,唱和者眾。陶澍兩來(lái)古海州,不光是留下了歌詠古海州及淮北鹽的詩(shī)詞,重要的是他推行的票鹽法獲得了成功。生產(chǎn)、販銷(xiāo)各方都很樂(lè)意接受。商販眾而場(chǎng)產(chǎn)缺,鼓勵(lì)了鹽場(chǎng)生產(chǎn)商修復(fù)本已廢棄的鹽池,廣鋪新池。板浦、中正兩場(chǎng)修復(fù)、新鋪鹽池總數(shù)達(dá)四千六百余面?;幢丙}區(qū)鹽法改革成功后,于幾年間推廣到淮南進(jìn)而全國(guó)部分鹽區(qū)。時(shí)為古海州鹽分司運(yùn)判的童濂撰《淮北票鹽志略》,記述了陶澍行票鹽法之政績(jī)。清同治九年(1870年),海州鹽分司許寶書(shū)又撰《淮北票鹽續(xù)略》,將三十五年前陶澍在淮北行票鹽法過(guò)程及效果予以續(xù)記。這兩本書(shū)是寶貴資料,記述了古海州地區(qū)淮北鹽的改革,對(duì)研究淮北鹽、全面了解古海州都有所幫助。

孫中山與連云港港口。淮北鹽的運(yùn)銷(xiāo)以淮陰、西壩與大浦港為集散地。清末,淮南鹽日漸衰敗,原其運(yùn)銷(xiāo)于湘、鄂、贛、皖四省即揚(yáng)子四岸的食鹽,均由淮北鹽區(qū)供給,即用輪船自古海州灌河出海,入長(zhǎng)江轉(zhuǎn)運(yùn)。19121月,淮北鹽商張福保等人呈請(qǐng)建造海(州)清(江)鐵路,孫中山大總統(tǒng)立即予以批準(zhǔn)。鐵路雖沒(méi)建成,但足以反映孫中山對(duì)淮北鹽的關(guān)注和重視。孫中山對(duì)古海州的淮北鹽了解,緣自他在18854月不到二十歲時(shí),曾到古海州來(lái)考察。他在此盤(pán)桓了七八天,從淮北鹽的外運(yùn)外銷(xiāo)出發(fā),結(jié)合連云港港口實(shí)際,他充分肯定了連云港的戰(zhàn)略地位。其時(shí)正是票鹽法大見(jiàn)成效的時(shí)期,此前不足二十年的1867年,淮鹽區(qū)就在板浦場(chǎng)新開(kāi)發(fā)了開(kāi)太、程圩、夸圩等九處鹽池。孫中山考察后的二十三年后(1908年),淮北鹽區(qū)最大的濟(jì)南場(chǎng)七大公司又相繼開(kāi)發(fā)鹽池,使淮北鹽區(qū)產(chǎn)量大增。在1919年就有隆昌商號(hào)購(gòu)淮北鹽100萬(wàn)擔(dān)(5萬(wàn)噸)經(jīng)連云港港口輸往日本。而日寇在1941——1942年兩年間,就通過(guò)連云港港口,將掠奪來(lái)的淮北鹽196396噸運(yùn)往日本本土。新中國(guó)成立后,連云港港口經(jīng)過(guò)不斷擴(kuò)建,綜合功能在不斷健全,吞吐能力在不斷提升,孫中山先生的大港夢(mèng)一定會(huì)在連云港港口實(shí)現(xiàn)。

周恩來(lái)與淮北鹽。19465月——19473月,中共派出以周恩來(lái)、董必武為首的代表團(tuán),住南京長(zhǎng)江路上的梅園新村,與國(guó)民黨進(jìn)行和平談判。受中國(guó)救濟(jì)總署負(fù)責(zé)人宋慶齡的委托,美國(guó)登陸艇載運(yùn)3000噸淮北鹽,作為中共代表周恩來(lái)的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。國(guó)共和談雖然在國(guó)民黨的毫無(wú)誠(chéng)意之下不歡而散,但是淮北鹽對(duì)中共代表團(tuán)的支持卻是功不可沒(méi)的,古海州人民、淮北鹽區(qū)人民對(duì)中國(guó)革命的貢獻(xiàn),必將寫(xiě)進(jìn)中國(guó)革命史冊(cè)。

朱德與猴嘴鹽坨。1963316日,那是個(gè)淮鹽區(qū)人民永遠(yuǎn)不會(huì)忘記的日子,是淮鹽志書(shū)必載的一個(gè)重要的日子。這一天,來(lái)連云港視察工作的中共中央副主席、全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)委員長(zhǎng)、國(guó)防委員會(huì)副主席朱德的專(zhuān)列,在淮北鹽區(qū)猴嘴鹽坨內(nèi)??浚⒔右?jiàn)了淮北鹽場(chǎng)、鹽區(qū)工委負(fù)責(zé)人安岳、匡裕悅。朱德特別地關(guān)心淮鹽區(qū)是有歷史背景的。一是淮北鹽區(qū)自古對(duì)國(guó)家的貢獻(xiàn)就大,即便在解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期也是如此;二是抗戰(zhàn)勝利后,在這里曾經(jīng)發(fā)生國(guó)共兩黨爭(zhēng)奪淮鹽的斗爭(zhēng);三是淮北鹽對(duì)中共和平談判代表團(tuán)的資助是有力的;四是19507月,淮北鹽區(qū)一萬(wàn)五千名職工參加保衛(wèi)世界和平簽名活動(dòng),表達(dá)了淮北鹽區(qū)職工是心懷祖國(guó)的;五是195161日,淮北鹽區(qū)發(fā)起捐獻(xiàn)“淮北鹽場(chǎng)號(hào)”飛機(jī)以支持國(guó)家抗美援朝,當(dāng)年929日即超額實(shí)現(xiàn);六是1955年,淮北鹽場(chǎng)本年就為國(guó)家積累財(cái)富多達(dá)黃金150萬(wàn)兩。

                          二〇一三年六月八日