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綠豆湯

發(fā)布時(shí)間:2024-08-15 閱讀量:

楊欣研

夏日炎炎,陽(yáng)光如火,每到午后,太陽(yáng)高懸,大地翻出熱浪,被烤得滾燙,連空氣都彌漫著一股焦躁不安的氣息。這時(shí)候,一碗綠豆湯,便是解暑神器。它不似冰鎮(zhèn)飲料那般刺骨,也不像熱茶一樣讓人難以消受,它溫和而恰到好處,如同一位老友,在你最需要的時(shí)候,給予最貼心的關(guān)懷。

綠豆,需得是前一年秋天收獲的,經(jīng)過(guò)冬日的沉淀,春天的回暖,到了夏天,它們仿佛也積蓄了四季的力量,顆顆飽滿(mǎn),綠得發(fā)亮。細(xì)細(xì)挑選,去除雜質(zhì),然后用清水浸泡,直到那些綠豆像喝飽了水的小胖子,圓滾滾的,可愛(ài)極了。接下來(lái),便是慢火熬煮,這個(gè)過(guò)程急不得,需得耐心守候,讓那綠豆在時(shí)間的催化下,慢慢釋放出自身的甘甜與清涼。

終于,當(dāng)?shù)谝豢|清甜的香氣飄散開(kāi)來(lái),整個(gè)屋子都仿佛被這股清新的氣息所包圍。輕輕攪動(dòng)那鍋綠豆湯,盛出一碗,那碗綠豆湯,色澤翠綠,清澈見(jiàn)底,幾顆煮得恰到好處的綠豆漂浮其上,宛如碧綠的寶石。輕輕吹散熱氣,小口品嘗,一股清涼從舌尖蔓延至心田,仿佛連日的暑氣都被一掃而空,留下的只有滿(mǎn)口的甘甜與滿(mǎn)足。

綠豆湯的制作過(guò)程,雖然簡(jiǎn)單,但卻蘊(yùn)含了深厚的情感與智慧。從挑選綠豆,到浸泡、熬煮,每一個(gè)步驟都需要耐心與細(xì)心。而這,也正是生活的真諦所在。在這個(gè)喧囂的世界里,我們往往忽略了生活中的那些細(xì)微之處,忘記了慢下來(lái),去品味生活的美好。

記憶中的綠豆湯,總是與童年的夏天緊密相連它不僅僅是味蕾上的一抹清新,更是情感深處的一縷溫柔,悠悠地,在歲月的長(zhǎng)河中緩緩流淌。這碗看似簡(jiǎn)單的飲品,卻蘊(yùn)含了太多的情感與記憶。它不僅僅是一種解暑的方式,更是一種生活的藝術(shù),一種對(duì)過(guò)往歲月的懷念與珍視。它提醒我們,在繁忙與燥熱之中,也要學(xué)會(huì)放慢腳步,去品味那一碗碗綠豆湯中所蘊(yùn)含的那份屬于自己的清涼與甘甜。